Trávníková osiva

Jednou z oblastí, na kterou se šlechtitelé zaměřují, jsou nová trávníková osiva a semena. Využití těch nejlepších kultivarů se předpokládá zejména na sportovních hřištích - stadionech a golfových hřištích. Na své si ale přijdou i majitelé zahrad. Nové kultivary trav se šlechtí s ohledem na několik faktorů:

• tolerance vůči suchu,
• schopnost zadržet vodu,
• tolerance k zátěži,
• odolnost chorobám.

Například společnost ICL se specializuje na takové odrůdy, které vydrží extrémní zátěž sportovišť a své zdroje čerpá z amerických i evropských fondů. Vytváří směsi travních osiv a semen tak, aby měly výše zmíněné vlastnosti.

Kultivary obilnin

Nejvíce zušlechťovanými semeny a osivy jsou obilniny a nejvíce pšenice. Jejich šlechtění trvá již velmi dlouho a v posledních desítkách let také velmi intenzivně. Vyšlechtěné rostliny mají vysokou produkci, jsou odolné proti poléhání a chorobám, bohužel odolnost je vykoupena citlivostí, a tak je nutné je ošetřovat pesticidy, herbicidy, insekticidy a uměle je přihnojovat. Jakékoliv zhoršení podmínek se negativně podepíše na výnosu. Mezi další šlechtěné odrůdy patří ječmen a oves, které u nás nabízí firma RAGT a Selgen, a.s.

Bylinky a koření

Šlechtění nových kultivarů semen a osiv se nevyhýbá ani kořením a bylinkám.

• Mezi šlechtěné rostliny patří například kmín kořenný, jehož nová odrůda s dvouletým růstem má vysoký obsah silic, je odolná proti opadávání a zimě a má vysoký výnos.
• Mnoho kultivarů má také bazalka, netradičně bude v záhonku působit bazalka pravá Purple Ruffles, která má listy zkadeřené fialové barvy se zubatým okrajem a jsou velmi aromatické.
• Oblibu si v poslední době získává také medvědí česnek, a tak si tuto trvalku můžete vysadit i ve vlastní zahradě. Od března do května pak můžete listy sklízet a používat je při přípravě pokrmů.

Zelenina

Zeleninové druhy osiv a semen se šlechtí také neustále. Požadavky na rostliny jsou vysoký výnos za současné odolnosti proti chorobám a škůdcům. Taková najdete třeba od firmy Syngenta.

• Kapusta hlávková, například odrůda Baikal F1, je vysoce odolná mrazu, listovým chorobám, nabízí kvalitní, vysoký výnos a dlouhou skladovatelnost.
• Brokolici Monclano také šlechtí pro dobrou odolnost nádorovitosti.
• Jejich ledový salát Ice Castle je velmi rezistentní, odolný vybíhání a nekrózám uvnitř hlávky.
• Pěstitelům cibule přijde vhod odrůda Medaillon F1, která se vyznačuje silným kořenovým systémem, dobře snáší vysoké teploty, její špičky nehnědnou a umožňuje velmi dlouhou dobu skladování.
• Mnoho odrůd se najde také v ředkvičkách, novinkou je odrůda Stellar F1, kterou můžete pěstovat celoročně, dobře snáší vysoké teploty v létě, má vysokou výtěžnost a i po umytí zůstává její barva svěží.

Šlechtitelem semen a osiv v zelinářské oblasti je také společnost MoravoSeed. Najdete u ní kromě řekněme obyčejných odrůd například:

• hlávkové zelí se špičatou hlávkou v červené barvě (Kalibos), vyznačující se křehkostí a vysokým obsahem cukru, i bílé (Pylon F1), které je odolné proti praskání;
• celer bulvový Albin je velmi výnosný druh, který neobsahuje bezantokyan, díky čemuž ani po nakládání nemění barvu, navíc se uvnitř tvoří minimální množství dutin;

• nepřeberné odrůdy rajčat v červené a žluté barvě v citrónové, hruškovité, melounové i obří variantě. Sáhnout můžete třeba po odrůdě Cherrolla F1, který se vyznačuje malými plody s vysokým výnosem a tolerancí k plísni bramborové.

Tradiční společností, která se věnuje šlechtění nových osiv a semen je také Semo.

• Pokud máte rádi pálivé, sáhněte po roční papričce Bhut Jolokia, má vysoký podíl capsaicinu, který způsobuje pálení i při pouhém styku s pokožkou, v roce 2007 si zasloužila zápis do Guinnessovy knihy rekordů jako ta nejpálivější na světě.
• Ozdobou zahrady bude tyčkové rajče Sunlemon s malými jasně žlutými plody, kterých má velký počet. Další velmi delikatesní odrůdou je tyčkové rajče Gardenberry F1, dužnaté, aromatické s výraznou chutí i vůní, odolné popraskání.
• Baby plody už se prosazují i u cuket, pokud je máte rádi, vyberte si tykev cuketu Emperol F1, která je raná, velmi výnosná a tyto mladé, chutné plody vám nabídne.
• Muškátovou tykev Stella F1 ocení milovníci dýni. Tato odrůda má hladkou strukturu s ořechovou chutí a je šlechtěna k rezistenci k viru žluté mozaiky cukety a PRSV, nemusíte se tak o úrodu bát. Další odrůdou je tykev velkoplodá Amoro F1 typu Hokkaido, jejíž srdcovité plody mají hmotnost od 0,8 do 1,3 kg, dobře se zpracovávají a mají jemnou chuť.
• Na výsluní se vrací i řepa, do salátu je vhodná řepa salátová Karkulka s bulvou typu Renova, která má velmi příjemnou nasládlou chuť, výraznou tmavě červenou dužninu a zároveň je odolná proti chorobám.