Jak pěstovat hlívu ústřičnou na dřevě: Na houby nemusíte chodit jenom do lesa
Hlíva ústřičná se pěstuje ve stínu, to není žádná novinka. Ale i ti, co o stín přišli, nebo ho nikdy neměli, teď dostanou šanci také sklízet hlívy. Vlastimil Šavelka totiž vymyslel novou metodu pro odkrytá a nezastíněná místa.
Oproti dřívějším metodám očkování dřeva hlívou odpadá řezání, vrtání, zabezpečování sadby fólií nebo voskem. Tím se pracovní postup výrazně zjednodušuje. Metodu pojmenoval Vlastimil Šavelka "spodní očkování". Je to autorská metoda, dříve nepoužívaná, prakticky prověřená v suchém roce 2016. Inspirovalo ho bujné rozrůstání podhoubí hlívy v kompostu, kam vyhazuje pokažené sadby. Pěstování hlívy touto metodou je velice snadné. Spodní očkování odstraňuje všechny "nářaďové" kroky jako řezání pokliček a vrtání děr pro sadbu. Stačí mít jen rýč. Hlavní výhoda spočívá v ochraně sadby před vysycháním. Podhoubí vrůstá do dřeva ze zeminy, tj. z místa s nejlepšími vlhkostními poměry. Zaléváním lze snadno doplňovat vodu pro podhoubí. Při všech starších metodách to není možné.
Kdy je vhodná doba metodu využít
Jedná se o metodu venkovní! - Očkuje se od začátku května. Metoda je použitelná i pro nechráněná stanoviště, což je u starších klasických metod téměř nemožné. Vtip je totiž v tom, že sadba je skrytá pod zemí a je tak dobře chráněná před vyschnutím.
Co budete potřebovat
zrnitou sadbu hlívy (to je speciálně upravené obilí a každé zrnko je porostlé podhoubím hlívy)
nádobu se zeminou
poleno (dřevo musí být listnaté, čerstvé a hlavně ne shnilé)
Obsypte troškou zeminy, lehce utlačte a nasypte další vrstvu sadby. Dosypte asi 10 cm zeminy, lehce utlačte a vytvarujte kolem špalku žlábek. Ten bude sloužit pro zalévání.
Teď už jen počkat na úrodu!
Publikováno: 5. 6. 2017, Autor: Václav Postránecký, Profil autora: Václav Postránecký
