Pěstujeme-li několik let po sobě na záhonu stále stejnou zeleninu, zjistíme, že úroda je rok od roku horší. Rostliny z půdy jednostranně čerpají stále stejné živiny a tím dochází k její únavě. Střídání plodin na záhonech poskytne půdě odpočinout si od náročných druhů zeleniny.
Pěstujeme-li několik let po sobě na záhonu stále stejnou zeleninu, zjistíme, že úroda je rok od roku horší. Rostliny z půdy jednostranně čerpají stále stejné živiny a tím dochází k její únavě. Problémy s chorobami a škůdci začnou být stále větší a větší a navíc každá plodina vylučuje do půdy látky, které se v půdě hromadí a další roky omezují vývoj rostlin. Ale ruku na srdce, pamatujete si, co jste na kterém záhoně vysázeli v loňském nebo dokonce předloňském roce? Proto než se pustíme do výsadby, vyplatí se vzít si tužku a papír a osevní plánek zahrady si nakreslit. Střídání plodin na záhonech musíme každoročně obměňovat, a vůbec přitom nezáleží na velikosti zahrady. Dopracujete se tak k čtyřletému prostřídání plodin na záhonech.
Střídání plodin na záhonech musíme každoročně obměňovat
Záhony vyhnojené chlévskou mrvou
Na nich můžete pěstovat zeleniny náročné na živiny: salátové okurky, melouny, košťáloviny, brambory nebo pórek.
Záhony prohnojené dobrým uleželým kompostem
Sem přijdou plodové zeleniny, kedlubny, celer, nebo cukety a patisony.
Záhony pro zeleninu, jež nesnáší přímé organické hnojení
Zde lze vysévat kořenovou mrkev, petržel, pastinák, vhodná je výsadba česneku a cibule. Z listových zelenin se bude dařit salátům a špenátu.
Záhony nevyhnojené
Na nich pěstujeme některé bylinky či koření, kopr, nebo hrášek či fazole.
Pro výsadbu vytrvalých zelenin jako je rebarbora, libeček, chřest se vyplatí najít místo s kvalitní, propracovanou a organickými hnojivy vyhnojenou půdou. Každoročně zde ale musíme doplňovat živiny ještě přihnojováním průmyslovými hnojivy. Vytrvalé zeleniny mají velkou spotřebu živin, vytvářejí hodně hmoty a navíc na stanovišti zůstávají několik let, proto je pravidelné přihnojování nutností.
Pro výsadbu vytrvalých zelenin jako je rebarbora, libeček, chřest se vyplatí najít místo s kvalitní, propracovanou a organickými hnojivy vyhnojenou půdou
Plodiny můžeme na záhonech střídat například tímto způsobem:
záhon A
záhon B
záhon C
záhon D
záhon E
1. rok
brukvovitá zelenina
luštěniny
cibuloviny
brambory
kořenová zelenina
2. rok
brambory
kořenová zelenina
brukvovitá zelenina
luštěniny
cibuloviny
3. rok
luštěniny
cibuloviny
brambory
kořenová zelenina
brukvovitá zelenina
4. rok
kořenová zelenina
brukvovitá zelenina
luštěniny
cibuloviny
brambory
5. rok
cibuloviny
brambory
kořenová zelenina
brukvovitá zelenina
luštěniny
Možná že se vyplatí připomenout si, jaké zeleniny patří do které skupiny.
Cibuloviny
Mezi cibuloviny patří cibule, česnek, šalotka a pórek. Střídání plodin zabrání šíření hniloby, sněti, padlí, stonkových a cibulových háďátek a bílé hniloby. Tyto plodiny mají rády dostatek organických látek a hnojiv v půdě ještě před výsadbou.
Kořenová zelenina
Do kořenové zeleniny patří mrkev, petržel, pastiňák, červená řepa. Spolu s řepou se může pěstovat také špenát. Střídání plodin pomáhá zabránit rozšíření kořenové hniloby, rakoviny pastiňáku a černé hniloby. Kořenová zelenina vyžaduje přiměřené množství hnojiv, ale není do půdy dobré přidávat čerstvý hnůj.
Brambory
Brambory a také rajčata je nutné pěstovat každý rok v jiné půdě, protože hlízy v zemi mohou přispět k rozmnožení plísní, strupovitosti a háďátek. Brambory a také rajčata potřebují ke správnému růstu a vývinu dostatek výživy, nikoli však vápno.
Kořenová zelenina vyžaduje přiměřené množství hnojiv (Zdroj: Jan Kopřiva) Brambory a také rajčata je nutné pěstovat každý rok v jiné půdě (Zdroj: Jan Kopřiva)
Luštěniny
Mezi luštěniny patří fazole a hrách. Užívají se také jako zelené hnojení. Střídání plodin může zabránit šíření chorob a škůdců, jako je například hniloba kořenů, padlí nebo třásněnky. Luštěniny vyžadují půdu s dostatečným množstvím organických látek, ale nepotřebují poté již žádná další hnojiva.
Brukvovitá zelenina
Mezi brukvovité zeleniny patří brokolice, růžičková kapusta, zelí, květák, kapusta, kedlubny, vodnice, tuříny, a také ředkve a ředkvičky. S brukvovitými rostlinami se také často pěstuje salát. Střídáním plodin můžeme předejít jednostrannému zatěžování půdy. Brukvovité zeleniny potřebují úrodnou půdu, takže by měli následovat po luštěninách. Tyto plodiny je nutné během jejich růstu a vývoje plodů vydatně přihnojovat. Brukvovité rostliny potřebují zásaditou půdu s pH kolem 6,5 až 7,5. Při pěstování brukvovitých druhů na stejném stanovišti vzniká velké riziko napadení nádorovitostí košťálovin.
Publikováno: 3. 3. 2021, Autor: Jan Kopřiva, Profil autora: Jan Kopřiva
