reklama

Poradíme vám jak vypěstovat co nejvíc okurek

Okurky můžeme směle zařadit mezi plodiny u nás nejpěstovanější a tím i nejoblíbenější hned vedle paprik a rajčat. Patří mezi zeleniny plodová a v našich podmínkách mají mnohaletou pěstitelskou tradici i významné odrůdy, které se udržely v sortimentu po celá desetiletí. Mezi nejrozšířenější patří pěstování nakládaček, dále salátovek  a hadovek, na ty ale potřebujeme skleník či fóliovník.

Okurky jsou oblíbenou chutnou zeleninou (Zdroj: Depositphotos)

Okurka vyžaduje záhřevné, hlinité, humózní půdy, je plodinou tzv. první tratě. Vzhledem k slabšímu kořenovému systému je náročná na dostatek přístupných živin a vyrovnaný vláhový režim. Vhodnou předplodinou je hrách, cibule, pór, fazol, řepa, košťáloviny a jetelotravní směsky. Nevhodné jsou brambory a jahody.

Výsev okurek nakládaček i salátovek provádíme podle oblastí od poloviny dubna až do poloviny května. Pokud vysazujeme předpěstovanou sadbu, počkáme na druhou polovinu května. Pro dosažení maximální sklizně doporučujeme použití černé netkané textilie a to pro všechny druhy typy okurek. Výhody spočívají v několika aspektech:

  • udržuje stálou teplotu
  • zabraňuje prorůstání plevelů
  • propouští vodu
  • sklizené plody jsou čisté i v době deštivého počasí
  • nástup do plodnosti je urychlen nejméně o 2 týdny

Použití je velice jednoduché. Na předem připravený záhon rozložíme fólii, která se vyrábí v šíři 160 cm. Fólie se připevní pomocí speciálních kolíků k zemi, eventuálně se zahrnou okraje zeminou. Prostředkem fólie se natáhne provázek, podle kterého se ve vzdálenosti asi 40 cm od sebe proříznou otvory ve tvaru kříže. V žádném případě se nevyřezávají kruhové otvory či jiné tvary. Do takto připravených otvorů vyséváme velmi mělce (max. 2 cm hluboko) 2–3 semena, která mírně zatlačíme a zahrneme. Semena se předem nemáčí ani není potřeba předpěstovávat sazenice. Výsev je ideální provádět začátkem května, semena vyklíčí asi za 14 dní a malé rostlinky se tak objeví až po zmrzlých, tak že nehrozí nebezpečí namrznutí.

I v případě chladného počasí jsou rostlinky chráněny fólií. Sazenice jsou otužilé, nezastavují růst a tím se dociluje ranějších sklizní, již většinou na přelomu června a července. Pro dosažení dobrého zdravotního stavu, rané sklizně a současně maximální úrody je vhodné pěstovat okurky současně s využitím textilie na tzv. vertiko systému. Rostliny jednoduše tak ,jak dorůstají, vedeme vzhůru po opěrné síti. Výhoda spočívá ve vzdušnosti porostu, přístupnosti plodů a především po dešti dochází k rychlému osušení vody, která je jedním z předpokladů vzniku plísně okurkové.

Okurky na textilii
Pro dosažení maximální sklizně doporučujeme použití černé netkané (Zdroj: Ludmila Dušková)
Černá netkaná textilie
V případě chladného počasí jsou rostlinky chráněny fólií (Zdroj: Ludmila Dušková)

Jako velmi výhodné se ukazuje výsadba předpěstovaných sazenic v rašelinových jiffech(slisovaný květináček, který po nasáknutí vodou zvětší několikrát svůj objem). Mladé rostlinky se pak do připravené textilie přímo vysazují. Nedochází u nich k poničení kořínků a současně mají dostatečnou zásobu vody pro první období růstu.

Okurky v jiffech
Jako velmi výhodné se ukazuje výsadba předpěstovaných sazenic v rašelinových jiffech (Zdroj: Ludmila Dušková)

Sortiment okurek je velmi široký a orientace v něm je mnohdy obtížná. Při výběru vhodné odrůdy by se mělo přihlížet především ke klimatickým podmínkám oblasti, kde chceme nakladačky pěstovat. V posledních dvou letech je stále častější poptávka po okurkách “střapečkových“. Které to jsou? 

Střapečková odrůda:

  • Karlos F1
  • Charlote F1
  • Marieta F1
Karlos F1
Karlos F1 je odrůda partenokarpická (Zdroj: Ludmila Dušková)

Vytvářejí totiž za každým listem ne jeden ale hned několik plodů, nejčastěji tři. Výhodou jsou několikanásobně větší sklizně, a tím možnost pěstování menšího počtu rostlin.

Chladnější a drsnější klima

Pro chladnější oblasti volíme odrůdy tzv. hruboostné, pro teplejší oblasti odrůdy jemnoostné! Doporučené odrůdy pro chladnější a drsnější klima:

  • Alhambra F1
  • Orfeus F1
  • Zuzana F1
  • Altaj F1
Alhambra F1
Pro chladnější oblasti volíme odrůdy tzv. hruboostné jako je Alhambra F1 (Zdroj: Ludmila Dušková)

Doporučené odrůdy pro teplé oblasti

  • Mira F1
  • Amelia F1
  • Twigy F1
  • Everest F1
  • Karen F1
  • Everest F1
Amelia F1
Amelia F1 je odrůda partenokarpická vhodná pro teplé oblasti (Zdroj: Ludmila Dušková)

Z polních salátovek lze doporučit

  • Cheer F
  • StelaF1
  • Linda F1
  • Markýza F1
  • Jogger F1

V jednom gramu osiva okurek je asi 30 – 40 semen.

Okurky do skleníků či fóliovníků

V některých oblastech je nutné pěstovat i nakladačky pouze ve skleníku, či fóliovníku. V  tomto případě budeme vybírat odrůdy partenokarpické, tedy takové, které mají schopnost vytvářet plody bez opylení.

Jedná se např. o odrůdu:

  • Amelia F1
  • Karlos F1
  • Karen F1
  • Partner F1
Odrůda Karlos F1
Odrůda Karlos 1 je oblíbená okurka střapečková Okurka Karlos F1 (Zdroj: Ludmila Dušková)

Okurky hadovky

Pěstují se tři základní typy, které lze rozdělit podle délky plodů.

Maxi:

Jsou dlouhé přes 30 cm, štíhlé. Pěstují se ve sklenících a fóliovnících, odrůdy jsou partenokarpické, to znamená, že tvoří květy bez opylení hmyzem. Další vynikající vlastností je geneticky daná nehořkost plodů.

Vhodné odrůdy:

  • SantosF1
  • Saladin F1
  • Saturn F1
  • Superstar F1
  • Vista F1

Středně dlouhé:

Skupina s označením středně dlouhé má plody 20–24 cm.

Vhodné odrůdy:

  • Melany F1
  • Sherpa F1
  • Tolstoj F1
  • Twenty F1

Krátké:

V posledních letech stále více roste zájem o pěstování krátkých hadovek. Jsou vhodné nejen pro velkopěstitele, kteří je snadno realizují na trhu, ale především pro zahrádkáře a drobné pěstitele. Proti dlouhým hadovkám se liší délkou a to, že skupina odrůd vedená jako mini tvoří plody dlouhé pouze 15-18 cm.

Lze doporučit odrůdy:

  • Kalimero F1
  • Pony F1
  • Baby F1
Okurka Kalimero F1
Oblíbená krátká hadovka odrůdy Kalimero F1 (Zdroj: Ludmila Dušková)

Pro dosažení maximální a především dlouhodobé sklizně se v posledních letech osvědčují okurky roubované na tykvi fíkolisté. Rostliny vytvářejí díky podnoži mohutný kořenový systém, rychle rostou, jsou odolnější suchu a především houbovým, chorobám.                     

Jak pěstovat okurky na malém záhonku?

Podívejte se na celou videoreportáž

Publikováno: 18. 5. 2021, Autor: Ludmila Dušková