Pierisy jsou stálezelené rostliny, které lze v zahradách využít mnohými způsoby. Jejich stále se rozšiřující sortiment umožňuje použití pierisů i v těch nejmenších zahrádkách díky zakrslým odrůdám. Svou pozornost si získávají nejen díky nezvyklé podobě květů, ale i díky nádhernému zabarvení listů.
Pierisy patří do čeledi vřesovcovitých (Ericaceae) rostlin, což samo určuje typ půdy, která jim bude nejvíce vyhovovat. Stejně jako azalky, rododendrony, vřesy a vřesovce patří pierisy ke kyselomilným rostlinám. Vyhovuje jim půda bez jakýchkoli stop vápníků, humusovitá a s příměsí rašeliny. Zavděčíte se jim půdou vlhkou nikoli však trvale přemokřenou. Příměs nevápenného písku do pěstebního substrátu může pomoci v odvádění přebytečné vláhy. Pierisy dobře prospívají jak na slunci, tak i na ve stínu, kde vytvoří bohatou násadu zdravých listů, ale méně pokvetou. Nevysazujte je na suchá místa, upřednostňují totiž i poměrně vysokou vzdušnou vlhkost. Nesnášejí častý průvan a výsadbu v mrazových kotlinách.
Rod Pieris neoplývá přílišným bohatstvím, co do počtu druhů, ale i tak dokáže nabídnout poměrně širokou škálu krásných rostlinných představitelů. A navíc se díky šlechtitelům daří sortiment odrůd stále rozšiřovat.
Nejvýznamnějším důvodem, který přispívá k jejich pěstování, je fakt, že se jedná o rostliny stálezelené. Právě proto se dají v zahradnítvorbě velmi dobře využít. Mohou se objevit v podsadbě pod rododendrony a azalkami, které po určitých letech růstu mají listy jen v horní části rostlin a obnažují tak své dřevité kmínky. Tehdy splní pierisy svou úlohu krycích rostlin.
I květenství pierisů je velmi dekorativní. Mnohdy nám připomínají celé trsy květů velmi podobné zvonečky konvalinek. Obvykle se vybarvují do bíla nebo světle růžova. Některé nové odrůdy mohou nabídnout ale i poměrně temně červenou barvu. Takovéto zabarvení vaší zahradě může dopřát například odrůda Pieris Japonica ‚Katsura‘ nebo Pieris Japonica ‚Valley Valentine‘.
Pro pěstovánív poněkud méně vlídných podmínkách je vhodná odrůda Pieris Japonica ‚Debutante‘, která je velmi vitální a odolná a pro takovéto podmínky nejvhodnější. Odrůda Pieris Japonica ‚Forest Flame‘ je nejvýše dorůstajícím druhem pierisů. V našich zeměpisných šířkách dorůstá sice pouze do výšky okolo dvou až tří metrů, ale v prostředí s optimálními růstovými podmínkami může dosáhnout až do výšky sedmi metrů.
Většina odrůd pierisů je však vzhledově nejzajímavější v období rašení nových listů. Ty totiž mohou mít barvu béžovou, světle zelenkavou, narůžovělou a nejčastěji ohnivě rudou. Koho by takto nádherně vybarvený keřnezaujal! Výhony vyzrálé jsou dostatečně mrazuvzdorné, avšak tyto čerstvě vyrašené lístky jsou velmi choulostivé a často kvůli mrazíkům dostanou doslova smrtící zásah. Nápravu sjednáme v tomto případě poměrně snadno. Pierisy mají velice dobrou schopnost regenerace, takže tyto mrazem spálené výhony můžeme odstřihnout a ony brzy, a to asi do dvou až tří týdnů vyraší znovu, čímž rostlinám prodloužíme efekt pestrých listů ještě o několik týdnů. Takovýmto zásahem do růstu rostliny vlastně navíc podpoříme její celkový kompaktnější a nižší růst.
