Venkovní kuchyň umístěte na místo, které není pod přímou palbou slunečních paprsků. Kolem poledne by nad ní měl už být stín. Jinak zde bude k nevydržení. Zároveň by měla být v dostupné vzdálenosti od vchodu do domu, abyste se surovinami nemuseli chodit přes celou zahradu.
Rozměry a vzhled venkovní kuchyně
Venkovní kuchyň začleňte do altánu nebo postavte samostatně. Její minimální rozměry by měly být 3×4 metry. Pokud zde chcete trávit čas i během chladnějších dnů, vyberte si kuchyň zastřešenou, s postranními panely nebo roletami. Do tohoto typu kuchyně umístíte i běžné spotřebiče, které nemohou být vystaveny nepřízni počasí.
Materiál venkovní kuchyně
Nejčastěji se setkáte se zděnou, kamennou nebo dřevěnou variantou. Cihly a kámen mají dlouhou životnost a navíc udržují příjemný chládek. Dřevo je příjemné, voňavé a nejčastěji se používá smrk nebo borovice. Dražší variantou je exotické dřevo.
Vybavení venkovní kuchyně
Ve venkovní kuchyni nesmí chybět přívod vody, odtok, elektřina nebo plyn. Určitě zde využijete udírnu. Jaké spotřebiče si sem pořídíte je čistě na vás. Můžete zde mít jen dřez nebo troubu, sporák, myčku i gril. Jediné, na čem záleží, je váš vkus a finanční rozpočet. Pokud máte kuchyň otevřenou, kuchyňský nábytek volte mrazuvzdorný a nenasákavý.
Posezení ve venkovní kuchyni
Ve venkovní kuchyni se vyhněte pohodlnému posezení v podobě gaučů a lehátek. Zde budete především jíst. Proto si pořiďte stabilní jídelní stůl a židle. Materiál vybírejte podle toho, zda je kuchyň otevřená nebo ne. Velikost stolu a počet židlí zvolte podle počtu strávníků. Každý si musí mít kam sednout a všichni by kolem sebe měli mít dostatek prostoru.
