Jak správně uskladnit zeleninu
F. Vomáčka, Praha
Letos jsme měli pěknou úrodu zeleniny. Uskladnili jsme jí ve sklepě. Na co máme dát pozor, aby dlouho vydržela a nebyla scrklá?
Odpověď odborníka
Kontrola uskladněné zeleniny je nutností. Velmi často se totiž vyskytují nejrůznější druhy plísní, které se většinou šíří ohniskovitě od místa zdroje a můžeme tak snadno přijít o značnou část úrody . Nahnilou zeleninu je nutné ihned vyřadit. Každý den, kdy nemrzne, je třeba důkladně vyvětrat. Pokud nemůžeme ve skladovacích prostorech dodržet teplotu do 5°C a neudržuje se ani odpovídající vlhkost vzduchu, má zelenina sklon ke scvrkávání. Vyplatí se tedy zakrýt lísky, nádoby či přepravky fólií
Další nejčastější dotazy
Z. Dvořák, Beroun
Pořídili jsme si nový skleník. V únoru v něm chceme začít pěstovat první plodiny. Je třeba půdu nějak v zimě ochránit před zamrznutím?
Plochy, které začínáme osazovat brzy, nejlépe během února, je nutné chránit již na počátku příchodu silných mrazů před silným promrznutím. Nejlepším a také nejdostupnějším materiálem je spadané listí, nejlépe suché. Postačí vrstva silná asi 30 cm. Vyplatí se zakrýt i okolí pařeniště, proti pro…celá odpověď >
D. Dokoupilová, Mikulov
Ráda bych letos koupila vánoční stromek v květináči. Má šanci přežít přes svátky? Chtěla bych po vánocích zasadit do zahrady. Jak mám stromek vybrat, máte pro mě nějakou radu?
V posledních letech se nákup kontejnerovaných vánočních stromků ukazuje jako výhodný. Nejčastěji se dá koupit jedle a smrk. Při nákupu ale buďte opatrní. Zkuste, zda je stromek v nádobě dostatečně prorostlý, nesmí se dát snadno vyjmout. Takový stromek, zasazený do kontejneru před Váno…celá odpověď >
Z. Hrubý, Mladá Boleslav
Skoro každý rok nám řezaný vánoční stromek velmi brzy opadá a uschne. Jak se o něj postarat, aby vydržel co nejdéle pěkný?
Před zdobením vánočního stromku bychom jej měli začít navykat na teplejší prostředí. Z balkonu nebo venkovního prostředí jej přeneseme dovnitř, například na verandu , kde je tepleji a stromek zde ponecháme alespoň jeden den. Po této době již přeneseme na místo, kde bude stát ozdobený, &nbs…celá odpověď >
J. Koudelová, Zichovec
V letité chrupce mezi třemi "větvemi" vznikla prohlubeň, která se zanáší spadem a asi když prší, vznikají tam podmínky pro hnilobu. Když jsem letos kmen před bílením čistila, snažila jsem se vyčistit i tuto prohlubeň a vyškrabovala jsem z ní kromě nečistot už i "blátíčko". Kdysi jsem slyšela, že se podobné stromové nerovnosti zaplňují betonem a tak se chci zeptat, jak dokonaleji předtím vše vyčistit a čím dezinfikovat, vypláchnout, případně jak a co namíchat, aby strom pod tím nezačal více zahnívat? Taky mě napadlo ve kmeni navrtat šikmou dírku, aby z toho "rezervoáru" mohla dešťovka odtékat. To se ale manželovi nezdá a má obavu, abychom spíš stromu neublížili.
Tady bychom byli s betonováním opatrní. Doporučujeme raději místo pravidelně čistit a dezinfikovat roztokem octa s vodou 1:1. Je velice praktické vytvořit malou střechu, třeba z 5 litrové PET lahve. celá odpověď >
J. Svobodová, Rychnov nad Kněžnou
Prosím o radu, jak se zbavit lišejníku, který se nám poslední roky mohutně rozrůstá nejen na ovocných stromech a stromcích rybízu, ale už jej máme i na venkovní azalce.
Lišejník se tvoří vlivem zastíněného stanoviště, přehoustlé korunky a hlavně vlhkým počasím. Proto by bylo na místě prostříhat korunky a ošetřit postřikem přípravkem Kalkolit ( je to roztok vápna). Podle potřeby je možné postřik opakovat na jaře. celá odpověď >