Někdo peče dort jenom na oslavu, někdo miluje dorty natolik, že si je peče pravidelně. A takový zelený mechový dort překvapí nejen návštěvu, ale určitě i vás. Použijeme totiž špenát, ale dort bude přesto sladký. Korpus upečeme zelený, právě díky špenátu. Mazat budeme marmeládou a plnit skvělým krémem z tvarohu a mascarpone. A při zdobení nezapomeneme ani na ten mech, ten vytvoříme ještě z části už upečeného korpusu.