Klasický bílkový sníh se dává do moučníků, ale lze z něj v horké troubě připravit i samostatné cukroví. Všichni známe oblíbené sněhové pusinky. Tentokrát vás ale naučíme připravovat sněhové dortíky. Jako základ lze použít cukrářské piškoty-buflery, které můžete také upéct doma. Se sněhovou hmotou pak můžete doslova čarovat, protože - jestli je správně vyšlehaná, nebude "padat" a tvořit lze nejrůznější tvary, a dokonce i figurky zvířat. A aby byly sněhové dortíčky vkusné, zkuste použijte barevnou polevu, která dortíčky zvýrazní.