Výsev bylinek se provádí většinou na povrch substrátu. A pro pěstování bylinek na balkóně si můžete i teď na podzim připravit vhodné nádoby a substrát, a pustit se do pěstování. Některé bylinky ale potřebují výsev tradičním způsobem, proto je dobré o každé bylince vědět, jaké podmínky pro výsev a růst potřebuje. Na podzim vypěstované bylinky pak můžete z balkónu přesunout do interiéru a celou zimu si užívat čerstvé bylinky.