V zimních měsících, lednu a únoru se provádí roubování rybízu, angreštu a josty. Pan Václav Macháček přišel do studia, aby nám ukázal, jak se to provádí. Použil techniku kopulačního roubování, kdy se šikmo seřízne podnož i roub a seříznuté plochy se k sobě přiloží a omotají plastovám páskem. Podmínkou je, že musí být podnož stejně silná, jako roub. Konec se zamaže štěpařským voskem. Jako podnož se používá meruzalka. Naroubované rostliny se svážou do svazku a ty se vloží do velkého igelitového pytle. Kořeny se zasypou kompostem do výše 15cm. Necháme v chladu a od konce února dáme do tepla. Rostliny vyraší kořeny. Na jaře pak vysadíme do půdy.