Batáty jsou plody povíjnice batátové, které si pomalu ale jistě nacházejí místo i v naší kuchyni. Tuto rostlinu můžeme pěstovat nejen na zahradě, ale i jako pokojovku.
![](https://img.primadoma.cz/w_10/12/fa/column/12fa5adeee9a91c0c9c9fcab4aa22045_depositphotos_347022086_l.jpg)
V evropské kultuře je povíjnice batátová poměrně nová rostlina. Je to původně vytrvalá rostlina, která se u nás pěstuje jako víceletá nebo jako letnička. V zemi má hlízu – známou sladkou bramboru.
Hlavní vlastnost:
- vědecké jméno: Ipomoea batatas
- čeleď (česky): svlačcovité
- čeleď (lat): Convolvulaceae
- typ: letnička (víceletka)
- výsadba: květen a červen
- kvetení: září
Nároky:
- světlo: plné, chránit před přímým sluncem
- vláha: střední
- půda: živná, kyprá
- hnojení: střední
![Plody povíjnice, batáty, jsou také známé jako sladké brambory](https://img.primadoma.cz/w_10/05/0e/column/050e8442f7f583fde00c1f7fe75da14d_depositphotos_404206224_l.jpg)
Další informace:
- výška: délka výhonů až 70 cm
- tvar rostliny: převislý
- dekorativnost: isty – pestrá paleta barev
- list: srdčitý až trojlaločný tvar, různé barvy
- květ: nálevkovitý
![Její plody si již našly místo v našem jídelníčku](https://img.primadoma.cz/w_10/fe/ad/column/feada0f4ae81c8154c3e92cc1e764c46_depositphotos_215765778_l.jpg)
- plod: tobolka
- výsadba: květen a červen
- množení: dělením hlíz
- použití: závěsné nádoby, truhlíky
- přezimování: venku nepřezimuje, hlízy se ukládají do bezmrazých prostor
Zdroj informací: VIO
Netradiční zelenina v našich zahrádkách:
Publikováno: 2. 2. 2022, Autor: VIO (text), Profil autora: Redakce