Slyšeli jste někdy o rostlině s názvem přestup huňatý nebo smilax lékařský? Tato vytrvalá dřevnatá liána je známá spíše v severní Americe. Její mladé výhony obsahují významné antioxidanty a používá se k léčení metabolických a kožních onemocnění i revmatizmu. Zahradník Martin Pražák nám o smilaxu poví mnohem více.
Přestup huňatý neboli smilax
Přestup huňatý je vytrvalá dřevnatá liána, která vyrůstá v 8-12 m dlouhé zelené výhony. Je to léčivá a jedlá rostlina podobně jako zatahující příbuzné druhy, kterých roste v severní Americe asi 9 druhů. Mladé výhonky jsou sbírány ke kulinářskému využití, kořeny se suší, jaké léčivé.
Podobně jako vzdáleně příbuzný chřest, jsou mladé, zelené, 0,5 m až 1,5 m dlouhé, čerstvě narostlé a křehké výhony sbírány a používány zasyrova či vařené. Použití a snad i chuť jsou podobné jako u chřestu a jde o kulinářskou zvláštnost, která je k disposici jen krátkou dobu na jaře, a navíc jen v místech kde přirozeně roste.
Původní domovina smilaxu
Pochází ze severní Ameriky, roste na východě území USA a Kanady. Podobné a příbuzné druhy S. jalapensis a S. moranensis rostou v Mexiku. Na západě kontinentu roste S. californica. Tento druh je blízce spřízněný s asijskými S. officinali a S. sieboldii.
Pěstováni smilaxu
Zahradní pěstování pro sklizeň výhonů běžné není, ale je možné a snadné. Roste dobře jak na plném slunci, tak i v hlubokém zastínění, lépe vynikne na opoře, ale snadno naroste i do korun okolních stromů, či bez opory jako rozložitý keř. Netrpí pravidelnými chorobami ani škůdci a je plně mrazuvzdorný.
Léčivé účinky smilaxu
Mladé výhony obsahují významné antioxidanty a fyosteroly, dále vápník, měď, železo, jód, mangan, draslík, křemík, sodík, síru. Podobně jako známější mexické druhy je kořen přestupu významnou léčivou drogou známou pod označením Radix sarsaparillae. Sarsaparilla je španělský název rodu, který v překladu odkazuje na trnitý charakter a pnoucí růst. Má mimořádné metabolické působení, tradičně slouží k léčbě kožních nemocí, revmatizmu a bolestí kloubů. Dříve se s úspěchem používala k léčbě malomocenství a příjici, dnes je ale nahrazena silnějšími preparáty. Silné je antituberkulózní působení, lze použít jako tuberkulostatikum. Droga působí také močopudně a vůbec léčivě na urogenitální aparát.
Známý léčitel Zentrich drogu doporučuje jako hlavní složku čajů na léčení lupénky, pomáhá i při ekzému a akné. Přestup je užitečný také v případě léčby sexuální impotence, jako obecné tonikum, pro léčbu senilní demence a Alzheimerovy choroby, při bolestech hlavy, při zánětu ledvin a chronické nefritidy. Významná je také protizánětlivá aktivita, antibiotické, antifungální a antimykotické vlastnosti.
Dostupnost smilaxu v Evropě
Samotná rostlina je jak u nás, tak v celé Evropě vzácná a velmi málo známá, přesto však dostupná v zahradnictvích. Je ozdobná jak kožovitými listy, tak i hustě otrněnými zelenými stonky, které vyniknou zvláště v zimě. Kvete nenápadně a černé kulaté plody chutnají ptákům. Zajímavým využitím by snad mohlo být také porůstání plotů, které pro dlouhé ostny ochrání lépe než ostnatý drát. Zraňovat sice nemohou, jsou spíše huňaté než ostnité, ale svým vzhledem a množstvím zaručeně vetřelce odradí.
Zdroj: Okrasná školka Droždín, Ing. Martin Pražák
Publikováno: 9. 7. 2024, Autor: Václav Postránecký, Profil autora: Václav Postránecký
