Matka příroda je tou, kdo po celé věky vytvářel tu nádhernou hojnost našeho rostlinného a živočišného světa. Různé druhy a formy v té původní přírodou stvořené verzi už dávno zanikly, když člověk začal šlechtit, křížit a vybírat, který druh bude žít dál a který zanikne. Neměli bychom nechat v tomto směru přírodě přece jen raději volnou ruku?
Pravděpodobně si ani neuvědomujeme, že v dnešní moderní době, kdy máme takřka vše, na co pomyslíme a na dosah máme kvanta potravin, že za většinou z nich se skrývá jen více či méně obměněná verze těch základních druhů, což znamená, že konzumujeme v podstatě stravu bez života. A právě ekozahrady nám mohou poskytnout přímý přístup k čerstvé, zdravé a hlavně živé stravě, která neputuje dlouhé týdny lodí ani není upravována nejrůznějšími konzervanty, aby co nejdéle vydržela. Potraviny získané z ekozahrad naopak nejen, že regenerují lidské tělo, ale léčí a naplňují radostí naši mysl, na kterou s regenerací tak často v uspěchaném životě zapomínáme.
Co je základ ekozahradničení
Ekozahradničení znamená nový přístup k pěstování a práci na zahradě, ale také k celé naší zemi a tím i k celé planetě. Hlavní důraz je kladen na trvalky a trvalkové byliny, které se dají využít jako potraviny, koření, léčivky, nebo hnojivo. Ekozahrada se tak stává díky tradičním nešlechtěným a nekříženým rostlinám oázou plnou chutí, vůní a barev.
Budiž nám příkladem přírodní biotopy
V každém přírodním biotopu doslova bují život ve své nejpřirozenější formě. Rostliny, živočichové a prostředí zde vytvářejí hojnost všeho potřebného včetně hnojiva. Nic zde nepřijde nazmar, příroda sama vše opět zužitkuje, zrecykluje každý uschlý spadlý list, zavlaží každý kousek, uživí hmyz i větší zvěř, vyčistí vzduch a poskytne všem, kteří to potřebují, vhodné obydlí. A je na nás na lidech, abychom právě odtud čerpali inspiraci pro vytvoření svých zahrad, které budou respektovat přírodní zákonitosti a vše, co z přírody vzejde, do ní zase vrátí, aniž bychom my zasáhli nevhodnými metodami, prostředky anebo materiály.
Ekozahrady plné chutí, vůní a barev (Zdroj: archiv redakce) Ekozahrady plné chutí, vůní a barev (Zdroj: archiv redakce) Ekozahrady plné chutí, vůní a barev (Zdroj: archiv redakce) Ekozahrady plné chutí, vůní a barev (Zdroj: archiv redakce)
Výhody ekozahrad
Zahrada založená na respektování přírodních zákonů je pro majitele méně náročná na údržbu, celoročně je její provoz méně finančně náročný. Ekozahrada vypadá přirozeně a neprodukuje hlavně žádný odpad, vše lze zužitkovat na kompost anebo jako hnojivo, či jako přírodní látky pro boj s nepřítelem skrývajícím se v podobě případných škůdců.
Hnojivo z rajčatových sazenic
Pokud máme zbylé sazenice rajčat anebo od někoho tyto nadbytečné sazenice získáme, můžeme z tohoto rostlinného materiálu připravit vydatnou jíchu. Postačí nám k tomu 2 hrsti rostlinek a dva litry vody. Smícháme rostlinky s vodou a po 14 ti dnech můžeme výluh použít jako hnojivo. Roztok je třeba zředit v poměru 1 : 1 odstátou vodou. Roztokem poté postřikujeme rostliny, nebo je jím rovnou zaléváme. Rajčata budou houževnatější a odolnější. Přihnojujeme jen do nasazení prvních plodů.
Permakultura
Hovoříme-li o permakultuře, máme na mysli trvale udržitelnou kulturu, což znamená zahradu, která nepotřebuje nic jiného, než sebe sama a sama si také vystačí a kultury v ní dokážou přežít několik let bez dalších vnějších zásahů a péče. Důležité je v ní pěstovat potravu tak, aby byla zdravá a prospívala nejen člověku, ale i jeho okolí. Permakultura nedává prostor žádné komerci, taková zahrada nepotřebuje nic jiného, než sebe sama a sama si také vystačí. Semínka dozrálých rostlin se vracejí zpět do přírody a opět z nich vyrůstají tytéž rostliny. A permakulturní zahrady jsou zároveň i zahradami ekologickými.
Žížalí zlato
Už jste někdy slyšeli pojem žížalí zlato? Jedná se o velmi účinné hnojivo, které ovšem není snadné nashromáždit v dostatečně velkém množství, takže patrně odtud pojem „zlato“. Žížalí zlato získáte tak, že budete sbírat žížalí vývržky, ty se objevují takřka všude, jakmile je po dešti. Sebraný materiál nechejte zaschnout a pak jej rozdrolte. Řídce jej rozsypte v okolí rostliny a zlehka zapracujte do půdy v jejím okolí. Pro vzácnost tohoto přírodního hnojiva je lepší si jej ponechat k hnojení rostlin, které pěstujete v květináčích či jiných nádobách.
Zahrady přinášejí klid a zpomalení, které v současné uspěchané dobře všichni potřebujeme, a pak také přinášejí jídlo. Jsou zdrojem mnoha potravin, které dnes neustále zdražují a právě možná v tomto směru mají permakulturní zahrady a ekozahrady zvlášť svou velkou budoucnost.
Pokud žížalí čaj neznáte, nemusíte se bát, není to čaj připravovaný z žížal, ale je to tekuté organické hnojivo. Zjistíte, jaké má benefity a jak si ho doma vyrobíte pomocí vermikompostéru.
