Bylinkovou sezonu máme již téměř za sebou a je čas na přípravu bylinných směsí, ze kterých si na podzim a v zimě připravíme léčivé bylinné nálevy. Ty nám pomohou nejen jako prevence nemocí, ale mnohdy urychlí i samotnou léčbu. Bylinky jsou navíc skvělým společníkem ve dnech s deštivým počasím, kdy nás přepadnou podzimní chmury. Dokáží totiž výborně zlepšit náladu!
Používání bylinek je staré jako lidstvo samo. Dříve se jim dokonce přisuzovala čarovná moc, používaly se při různých rituálech. V současné době přistupujeme k bylinkám už přeci jenom trošku více vědecky, protože jsme poznali mnohem lépe než naši předci jejich léčivé účinky.
Ačkoliv bylinkami nevyléčíme žádné vážné nemoci, jsou skvělým pomocníkem při prevenci i urychlení léčby některých lehčích onemocnění jako jsou nepříjemné virózy. Léčivé účinky některých bylinek jdou ruku v ruce s jejich schopností čistit organismus. Očistu si můžete provádět prakticky během celého roku, nejen na jaře.
Jak si sestavit bylinnou směs na míru
Pokud se pouštíte do míchání vlastních směsí, je nutné o jednotlivých bylinách vědět dostatek informací. Pokud si tedy chcete namíchat směs určenou pro prevenci a léčbu nachlazení, vybírejte druhy, které se k tomuto čelu hodí.
Většina běžně dostupných bylinek je bezpečná, ale jistá omezení platí pro alergiky, těhotné a kojící ženy a samozřejmě také pro malé děti. Před vlastní přípravou směsi si tedy prostudujte účinky bylinek, teprve potom se pusťte do práce.
Zdroj: archiv redakce
Příprava sypaných směsí a plnění do čajových sáčků
Pokud vám nevadí příprava bylinkového čaje ze sypané směsi, máte možnost si připravit mnohem kvalitnější nálev, než v případě, že bylinky balíte do čajových sáčků. Sypané směsi totiž nemusíte drobit na jemné částečky, bylinky naopak ponechte v co nejhrubších kusech, protože obsahují mnohem více léčivých látek.
Příprava nálevu je mnohem praktičtější a také rychlejší ze směsí v sáčku, ale ty jsou naplněny najemno nadrcenými bylinkami, které už při výrobě ztratí část své léčivé síly. Ale je samozřejmě jasné, že ne vždy máme čas na přípravu pravého sypaného bylinkového nálevu.
Výroba bylinkových čajů proti nachlazení (Zdroj: ) Výroba bylinkových čajů proti nachlazení (Zdroj: archiv redakce) Výroba bylinkových čajů proti nachlazení (Zdroj: archiv redakce) Výroba bylinkových čajů proti nachlazení (Zdroj: archiv redakce) Výroba bylinkových čajů proti nachlazení (Zdroj: archiv redakce) Výroba bylinkových čajů proti nachlazení (Zdroj: )
Jaké bylinky vybrat
Většina bylinek disponuje poměrně širokou účinností. Mateřídouška je skvělá při léčbě nachlazení, ale stejně tak i uklidňuje. Meduňku mohou užívat i menší děti pro dobrý spánek, ale je účinná i při léčbě různých viróz.
Pokud máte rádi třezalku, měli byste určitě vědět, že tato neskutečně všestranná bylinka interaguje s různými typy léků a snižuje tak jejich účinnost, takže pokud nějaké léky užíváte, konzultujte její použití se svým lékařem.
Výroba sáčkových čajů
Současným hitem jsou ručně vyráběné výrobky. V domácích podmínkách si tak můžete vyrobit prakticky cokoliv včetně sáčkových bylinkových čajů. Na jejich výrobu potřebujete čajové sáčky, které jsou dostupné v mnoha velikostech. Menší velikosti jsou vhodné pro přípravu nálevu o objemu asi 250 až 500 mililitrů, ty větší se hodí spíše pro litrové až dvoulitrové konvice.
Abyste si přípravu nálevu ještě zpříjemnili, připravte si malé visačky na šňůrce, kterou uložíte do otvoru. Ten pak po naplnění bylinkami zažehlíte žehličkou.
Znáte cibuli egyptskou, česky zvanou česneková pažitka? Rozhodně byste měli, protože je nadupaná vitaminem C a silnými antibakteriálními a antivirovými účinky.
