Okřídlené rčení praví: Kdybychom znali všechny léčivé účinky kopřiv, nepěstovali bychom nic jiného. Z jara je její síla největší, a proto bychom ji měli přidávat do různých pokrmů. Jak a proč zařadit kopřivy do jídelníčku?
Vzhledem k vysokému obsahu minerálních látek, jako jsou vápník, železo, fosfor a hořčík, dokážou kopřivy dodávat našemu organismu také dostatečné množství vitaminu C. Nejvyšší podíl těchto látek mají na jaře, kdy můžeme sbírat celé mladé výhonky.
Pozor ale na místa, kde rostou až příliš bujně, to by mohly v sobě hromadit vysoké množství dusičnanů. Tam je tedy raději nesbíráme.
Chceme-li odbourat palčivou chuť kopřiv, spaříme je horkou vodou o teplotě cca 80 °C.
Čerstvé listy kopřiv anebo kopřivová tinktura pomohou zastavit krvácení z nosu nebo z otevřených ran. Kopřiva je velmi účinná také jako povzbuzující prostředek na zažívací trakt. Prospívá při průjmech, v boji proti parazitům a proti vředům a nadýmání.
Trpíte-li dnou anebo vaše tělo příliš zadržuje vodu, popíjejte čaj z kopřiv, má totiž močopudné účinky. Dokáže ztlumit zánět močových cest. Kopřivová tinktura je také jedinečný prostředek k podpoře hojení popálenin a opařenin.
Kopřivy umí také pozitivně ovlivnit tvorbu červených krvinek, anebo snížit hladinu cukru v krvi. Mají ozdravný účinek také v tom, že pomáhají vyplavovat z těla toxické a odpadní látky.
Jestliže se rozhodnete pro očistnou kúru organismu pomocí šťávy z kopřiv, nejlepší způsob, jak si šťávu uchovat, je v malých dávkách si ji zmrazit. V ledničce vydrží čerstvá jen pouhé 2 dny.
Nejdříve si pomocí odšťavňovače vyrobte čerstvou šťávu, která bez tepelného zpracování obsahuje vitamin K a E. Abychom s její pomocí dokázali pozitivně ovlivnit metabolické funkce organismu, ale i vzhled kůže a vlasů, je třeba ji popíjet po dobu 2 týdnů v množství 1 polévkové lžíce 3x denně. Kopřivovou šťávu si ředíme vodou nebo čajem.
Další možností, jak dopřát svému organismu očistu pomocí kopřivové kúry, je vyrobit si kopřivový sirup a užívat ho pravidelně po dobu jednoho měsíce.
Na kopřivový sirup budeme potřebovat přibližně 40 mladých výhonků kopřiv cca 20 cm dlouhých. Ty opláchneme a pak svaříme v hrnci společně s 1,5 litrem vody a jedním chemicky neošetřeným citronem. Následně přecedíme a přidáme 2,5 kg cukru a za stálého míchání uvaříme hustý sirup. Do vzniklého sirupu těsně před koncem vaření vmícháme šťávu ze 3 citronů. Hned za horka stočíme sirup do lahví a užíváme 4 polévkové lžíce denně po dobu 1 měsíce.
A abychom nezapomněli na kouzelné účinky kopřiv! Říkávalo se, že kopřivy mají velkou moc a odhánějí zlé duchy. Pokud rostly v rohu zoraného pole, dokázaly ochránit úrodu před škůdci. Rozházené okolo stavení odvracely choroby.
A jestli nošení kopřivy jako amuletu dokázalo odvrátit od člověka jakékoli nebezpečí, pak je kopřiva opravdu žahavým zázrakem a nad jejími účinky nelze než užasnout.
