Papriky již řadu let patří k nejpěstovanějším druhům zeleniny u nás. Polovina ledna je vhodný čas, kdy se dá začít s jejím pěstováním, a to s výsevem. Kdo z vás nemá nakoupené osivo, měl by vyrazit na nákup. Oblastí původu paprik je Střední Amerika, kde byly papriky po staletí pěstovány tamními indiány. Ti papriky využívali jako léčivé rostliny. Původní formy paprik se vyznačovaly vysokým obsahem kapsaicinu, který je původcem silné pálivosti i u některých odrůd dnešních paprik. Až při kolumbovských výpravách se dostaly papriky do Evropy, konkrétně do Španělska, odkud se jejich pěstování rozšířilo dále východním směrem.
Diskuze k článku