Mangold je považován za velmi odolnou rostlinu, která snáší větší rozsah teplot a půdních podmínek než jiné druhy zeleniny. Tato listová zelenina má lepší vlastnosti chuťové i ohledně obsahu vitamínů než špenát. Přitom není mangold vůbec náročný na pěstování. Má svěží chuť a je vhodný pro různé pokrmy.
Diskuze k článku