Bramboračka čili bramborová polévka má tisíc podob a variant. Tak proč ne třeba s dobrou klobáskou, řapíkatým celerem nebo tvrdým chlebem. Klobáska si před skokem do polévky pohoví na grilu. Polévka se vaří v kotlíku. Je to jeden z pokrmů, který se dá vařit na dovolené, pod stanem i na zahradě.