V tomto videu si v rámci naší soutěže plackování připravíme recept z Háje. Přijel nám ho představit pan Miroslav Smutný. Uvaří nám těsto se škvarky a se zelím. Na těsto se škvarky se zelím potřebujeme polohrubou mouku, sůl, kmín, droždí, jemně nakrájené hlávkové zelí, vodu nebo mléko a škvarky.