Kuchařka Zdravě a chutně podle světoznámého programu The 1:1 Diet
Kuchařka The 1:1 Diet je inspirací jak pro klienty v programu, tak i pro ty, kteří zastávají zdravý životní styl a chutné jídlo. Kuchařku zpracoval výživový specialista a školitel Ing. Lukáš Vrána. Najdete zde recepty přímo pro Kroky 1-3 programu The 1:1 Diet, ale také mnoho tipů, které vám pomůžou nejen s výběrem surovin, ale rovněž i s výběrem vhodného nádobí. Vybere si opravdu každý, i ti, kteří v programu The 1:1 Diet nejsou.
Kuchařka Zdravě a chutně podle světoznámého programu The 1:1 Diet
Lukáš osobně sestavil nutričně hodnotná jídla, která nejen, že výborně chutnají, ale také dodají tělu potřebné živiny a vitaminy. Recepty jsou zvoleny tak, aby jejich příprava zabrala co nejméně času. Jak Lukáš vysvětluje: „Vybrat si jídlo, které splní vaše aktuální požadavky na obsah energie a živin, uspokojí vaše chutě, vyhoví vašim stravovacím návykům nebo omezením a které navíc zrovna budete mít čas připravit, nebývá vždy snadné. Proto jsme se rozhodli sestavit seznam receptů, které si může jednoduše a rychle připravit každý z nás.“
Kromě receptů v kuchařce najdete zajímavá fakta o jídle a také se dozvíte, proč je důležité volit kvalitní vstupní suroviny: „Věnovat chvíli času prostudování složení a původu zboží znamená investovat do svého zdraví,“ upřesňuje Lukáš Vrána. Kuchařku můžete zakoupit online přímo na webu The 1:1 Diet. Mezi nejoblíbenější recepty patří například brokolicové placky, které se hodí nejen k obědu, ale také jako svačinka na výlet.
Kuchařka Zdravě a chutně podle světoznámého programu The 1:1 Diet
SUROVINY
1 brokolice (500¬g)
40 ¬g parmezánu
100 ¬g vepřové šunky
4 vajíčka
muškátový květ
čerstvě mletý černý pepř
špetka soli
POSTUP
Brokolici očistíme, zbavíme dřevnatých částí, důkladně propláchneme teplou vodou a rozdělenou na růžičky uvaříme v osolené vodě do poloměkka – kupovanou kolem 8 minut ve vodě (nebo 12 minut v páře), brokolici čerstvě sklizenou z vlastní zahrádky vaříme přibližně poloviční čas.
Zatímco se brokolice vaří, nakrájíme šunku na kostičky a parmezán nastrouháme najemno.
Brokolici slijeme, nakrájíme na malé kousky, které smícháme se šunkou, sýrem a žloutky. Dochutíme pepřem a muškátovým květem.
Z bílků vyšleháme sníh a opatrně jej vmícháme do směsi.
Na plech rozložíme pečicí papír a tvoříme na něm placičky. Pečeme v troubě při teplotě
180 – 200 °C dozlatova. Doba pečení by neměla překročit 20 minut, aby se placičky nevysušily a zůstaly vláčné.
Kuchařka Zdravě a chutně podle světoznámého programu The 1:1 Diet
SUROVINY
2 vajíčka
2 – 4 stroužky česneku
125 g čerstvého baby špenátu
200 g mražených vyloupaných krevet
čerstvě mletý černý pepř
POSTUP
Na pánvi lehce orestujte česnek, přidejte rozmražené krevety a opékejte je v jedné vrstvě asi 2 minuty.
Vmíchejte špenát a opepřete dle chuti. Opékejte a restujte podle chuti další 1 – 3 minuty.
Mezi tím si v misce rozšlehejte vajíčka a na druhé pánvi z nich připravte omeletu.
Omeletu naplňte směsí krevet a špenátu a rozdělte na čtyři porce (Krok 1 a 2) nebo dvě porce (Krok 3).
Recepty vždy můžete doplnit čerstvými bylinkami z vaší zahrádky nebo z farmářského trhu ve vašem okolí.
Co je program The 1:1 Diet by Cambridge Weight Plan
Historie programu sahá až do 70. let minulého století a díky rychlým, dlouhodobě udržitelným výsledkům se brzy stal oblíbený po celém světě. Jen v České republice pomohl program od svého založení v roce 1999 s redukcí váhy tisícům lidí.
Program The 1:1 Diet je komplexním programem sestaveným ze 6 Kroků, který respektuje 3 základní pilíře. Prvním je individuální přístup a podpora výživového poradce, na kterého se může klient vždy spolehnout. Druhý představuje úpravu stravovacích návyků a plánu připraveného na základě individuálních potřeb klienta a s ohledem na jeho zdravotní stav. Součástí postupu jsou kvalitní produkty s vyváženými nutričními hodnotami. Třetí pilíř pak tvoří začlenění pohybové aktivity do běžného života.
