Víte co jsou to vošouchy? V Plzni se tak říká bramborákům, které má v oblibě většina z nás. A paní Jana Kestová je povýšila na slanou verzi dezertu. Bramborová placka se upeče na plechu a vynecháme mouku, bude to takové bezplepková odlehčená verze. Po upečení a vychlazení už jednoduše vykouzlíte roládu. Pomazánkové máslo, šunka a sýr, naskládat podle chuti, zarolovat a může se servírovat.