Rozhodli jste se pěstovat vinnou révu a bojíte se, že se u vás neujme? Máte rádi vinné hrozny a chtěli byste si vypěstovat vlastní na zahradě? Vinná réva má ráda určité klima, které je výhodné pro její pěstování. Výsadba vinné révy má svá pravidla, která je dobrá znát. Potom si můžete vypěstovat odrůdy různých vín. Pěstovat vinnou révu lze ovšem i v chladnějších oblastech, kde je skvělým pomocníkem skleník.
Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.
Výsadba vinné révy – příprava půdy
Základem každého pěstování rostlin je v kvalitní zemině, samozřejmě podle dané rostliny. A ani výsadba vinné révy se neobejde bez kvalitně připravené půdy.
Dostatečně vápenitá a hluboce založená půda je ideální pro její růst. Roubovaná vinná réva má ráda méně vápníku. Založení půdy pro vás znamená vykopat jámu a také zkypřit dno. Vykopanou půdu je vhodné z 2/3 promíchat s prosátou kompostovou zeminou, zahradnickým substrátem, kůrovým kompostem a kamennou moučkou. Vše důkladně promíchejte a rovnoměrně rozvrstvěte zpět do vykopané jámy. Důležité je místo dostatečně prolít vodou.
Ideální pro výsadbu je teplé chráněné a slunné místo, na kterém nehrozí nebezpečí v podobě mrazů v období kvetení. Vinná réva potřebuje poměrně úrodnou, propustnou půdu, s hodnotami pH 6-7,5. Pozor na vysazování do bohatých půd, rostlina se zbytečně vysiluje nadměrným růstem na úkor plodů. Je nezbytné dokonalé odvodnění, protože této rostlině se nedaří v přemokřené půdě. V případě nutnosti zlepšete kvalitu půdy nebo instalujte odvodňovací systém, např. pomocí drenáže. V studenějších oblastech dává dobrou úrodu rostlina umístěná u osluněné zdi. Nikdy se však nevyrovná kvalitě révy pěstované pod sklem.
Časné odrůdy, které dozrávají nejdříve, by se měly pěstovat u stěny, potom získáte stolní hrozny v pozdním létě. Rostliny je vhodné vysazovat k podpůrným vodorovným drátům, které udržujte ve své poloze pomocí ok na révu vinnou 2-2,5 m od stěny. Většinou se tyto rostliny pěstují na vlastních kořenech, jen v případě oblastí s výskytem napadení mšičkou révokazem tomu tak není. Poraďte se se zkušeným vinařem, jaké podnože použít ve vašich podmínkách. Podnož má mnoho výhod, jednou z nich je tolerance k vyššímu pH nebo přemokřeným půdám a rovněž potlačuje bujný růst.
Vinné révě se bude dařit na jihovýchodních až jihozápadních stěnách. Pro zahrady s drsnějším klimatem je vhodné pěstování vinné révy ve skleníku. Při samotné výsadbě je nutné připravit jámu do hloubky 30 cm. Pro výsadbu více stromků dodržujte jednotlivé rozestupy ve vzdálenosti 200-300 cm. Prvokořennou révu zkraťte na 2-3 pupeny a položte do jamky tak, aby horní očko bylo v úrovni okraje jámy. U roubované révy přijde místo roubování 2-3 cm nad půdu. Nejprve jamku z poloviny naplňte a révu zalijte 3-5 litry vody. Potom k rostlině dosypte zbytek zeminy a nechte ji nakypřenou. Vyčnívající očka překryjte lehkou zeminou, tím zabráníte zaschnutí.
U více vinných keřů dodržujte u vysazování vzdálenost 2-3 m. Hned, jak nový výhon dosáhne délky dlaně, přivažte jej ke kolíku, odhrabte a odstraňte kořínky na roubu. Ponechte stát jeden výhon, který nezapomeňte stále přivazovat. Při suchu je vhodné zalévat pouze odstátou vodou. Kořeny révy vnikají hluboko do půdy, ale velmi špatně se rozloží do stran, a tak špatně přijímají živiny. Proto je nutné rostlinu zásobit organickými látkami například čerstvým kompostem, stájovým hnojem nebo různým humusovitým hnojivem.
Zdroj: Pořad Zahradník po ruce, Dvanáct měsíců v zahradě-J. Höhne, P.G.Wilhelm (ISBN: 80-242-0051-1), Velká zahrádkářská encyklopedie - CH. Brickell a kolektiv (ISBN: 80-7202-569-4)
